舒城縣明公農業(yè)開發(fā)有限公司的分揀車間里,工人們正忙著將新鮮土豬肉分裝打包,貼單、核驗、發(fā)運一氣呵成,快遞車整裝待發(fā),即將把這份來自鄭圩村的鮮美送往全國各地。這幅熱鬧的產銷圖景,正是百神廟鎮(zhèn)以產業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的生動寫照。從白手起家搭建養(yǎng)殖框架,到產業(yè)鏈條不斷延伸;從立足本地深耕品質,到借力電商走向全國,這家企業(yè)以生態(tài)土豬為紐帶、數(shù)字技術為羽翼,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展的沃土上,繪就了“土味”醇厚、“網味”鮮活的富民圖景。
生態(tài)筑基:精育“放心肉”,筑牢“產業(yè)根”
“以綠色生態(tài)立本,以產業(yè)化經營拓路;以因地制宜謀策,以有效管理提質”,這是明公農業(yè)扎根鄉(xiāng)村十余載的發(fā)展信條。這里的每一頭土豬,都承載著“慢養(yǎng)細作”的匠心:養(yǎng)殖周期長達10個月至一年,堅決拒絕“速成”模式;飼料以皮糠、麩皮、玉米粉為基礎,搭配田間新鮮苦麻野菜,全程杜絕“添加劑”;豬舍外開辟寬敞活動場地,讓土豬自由奔跑,打破“圈養(yǎng)束縛”。同時,企業(yè)建立定期檢疫機制,嚴格把控土豬每日運動時長,從源頭杜絕瘦肉精與抗生素,真正實現(xiàn)“消費者放心選,老百姓安心吃”。
得益于嚴苛的養(yǎng)殖標準,明公農業(yè)土豬品質出眾。其瘦肉緊實不柴、肥肉鮮香不膩,肌間脂肪含量高、含水量少,切開后色澤清亮、肉香濃郁,精準貼合大眾對“記憶里家常肉香”的期待。
農戶增收:共念“養(yǎng)殖經”,同圓“致富夢”
一頭頭生態(tài)土豬,不僅是餐桌上的美味佳肴,更是農戶手中開啟致富之門的“金鑰匙”。早在2011年,明公農業(yè)便牽頭成立舒城縣首家養(yǎng)豬專業(yè)合作社,創(chuàng)新推出“公司+農戶”合作模式。合作社為養(yǎng)殖戶提供技術指導、種苗供應與市場對接服務,手把手教農戶念好“養(yǎng)殖經”——從仔豬選育到飼料配比,從日常管護到疫病防治,全程給予專業(yè)支持,讓養(yǎng)殖戶從“靠天吃飯”的被動狀態(tài),轉向“按單養(yǎng)殖”的主動模式;從“單打獨斗”的零散經營,邁向“抱團闖市場”的集約化發(fā)展。
數(shù)據是最直觀的增收答卷,參與合作的農戶每人每年平均增收2萬元。這筆收入實實在在,消散了鄉(xiāng)村愁容;這份希望真真切切,點亮了農戶笑容。曾經零散的“小養(yǎng)殖”,如今不僅托起了家家戶戶的“大夢想”,更讓百神廟鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村振興之路,處處都能感受到“家家受益、戶戶增收”的民生暖意。